Рецепт сырного крем-супа

Общая информация

На данный момент есть очень много разных рецептов, которые могут поражать своей простотой, но в тои же время и необыкновенным вкусом. Сегодня мы рассмотрим, как готовить сырный крем суп с фото и также дадим советы, как это лучше всего сделать. Все такие название сырный крем суп может ввести людей немного в ступор, так как все мы привыкли кушать сыр в чистом его виде, но стоит понимать, что такое блюдо может не только из твердого сыра, но и также плавленого, который мы и рассмотрим. Так же стоит понимать, что такое название пошло от самой консистенции, так как сам суп очень нежной формы, которые может понравиться даже тем, у кого придирчивый вкус. Нежность – это главное достоинство такого супа. 

Если вы желаете поразить своих близких, друзей и родственников своими кулинарными способностями, то приготовить такой крем суп будет не так сложно. В том случае если вы не особо понимаете в кулинарии и не знаете многих секретов и уловок в этом мастерстве, вы все равно сможете использовать наш сырный крем суп рецепт и легко справиться с задачей.

Сырный крем суп. Рецепт

Рецепт супа из сырков является достаточно простым, так как на данный момент такой сыр найдется практически в каждом холодильнике. Важно понимать, что такой суп также может быть и красивым, если его украсить зеленью, но об этом позже. 

Интересно узнать про заготовки на зиму? Рецепты солений тут, а варений - здесь.

Первоначально нужно определиться, что нам нужно для такого супа.

• Сырки плавленые (выбирайте сливочный, но в том случае, если хочется чего-то нового, то можно выбрать их со вкусом, но все количество должно быть одного вкуса)
• Картофель
• Морковь
• Сливочное масло 
• Травы, зелень, соль, специи по вкусу

Первоначально стоит помыть все овощи и приготовить их к готовке, а именно картофель очистить и морковку также. 

Картофель после очищения стоит нарезать мелкими кубиками, после чего положить в холодную воду, чтобы не потемнели. Далее стоит налить часть воды в кастрюлю и положить туда кубики самого картофеля. Вариться они должны на медленном огне. Не забудьте немного подлить воду. 

Сам сырок мы нарезаем небольшими кубиками иди же натираем на терке для того чтобы в горячей воде сырок быстрее расплавился и стал такой консистенции, как вы этого хотите. 

Далее натираем морковь на средней терке и предварительно разогрев сковороду прожариваем его на сливочном масле до легкого изменения в цвете. 

К этому времени картофель и сырки должны превратиться однородную саму, так как картофель при такой резке вариться быстро, а плавленые сырки могут достаточно быстро "растаять" при кипении воды. 

Отправляем в сырный суп обжаренную морковь, и начинаем качественно и не прерывно перемешивать. Как можно понять данные сырки дали некую густоту самому супу, и он может стать отличным первым блюдом для вашего стола. 

Ни в коем случае не стоит забывать про соль и специи. Если вы хотите добавить в суп свежие специи, а именно листья базилика, тимьяна и прочего, то стоит это делать в средине всего процесса приготовления, так можно добиться в меру насыщенности вкуса и легкой нотки самой специи. 

Солить так же, стоить предельно аккуратно, так как сырки уже будут иметь свою соль, и пересолить такое блюдо на данный момент очень просто. 

Попробуйте использовать сырки разных вкусов, к примеру с грибами или же с беконом. Так суп получиться еще вкуснее и интереснее. 

Сырный крем суп с курицей

Можно также приготовить и такой вид сырного супа, но важно понимать, что сама курица, а именно филе лучше предварительно отварить для того чтобы у вас был бульон для варки картошки и самых сырков. 

Мясо стоит вынуть из бульона и закинуть туда картофель, а после чего провести все вышеуказанные действия. 

Курицу нарезать кубиками и добавить только в конце приготовления крем супа. Так вкус получиться ещё боле вкусным, а суп будет очень сытным. 

Итог

Сырная похлебка должна получиться очень вкусной и полезной, так как в таком блюде содержится мало жира, и она считается постной.  

Стоит так же понимать, что при тех обстоятельствах, если Вы будете готовить такой крем суп, то это не доставить вам никаких неудобств и большого количества потраченного времени. Дело в том, что такой вид супа, является очень простым и с ним могут также справиться новички в кулинарии. 

Суп получается очень вкусным и насыщенным, так как необычное сочетание плавленого сырка с овощами, а тем более в виде супа, может покорить ваши вкусовые рецепторы. 

Не стоит забывать и про сервировку. Дело в том, что такой момент также важен, так как суп имеет очень красивый и аппетитный вид.

Разлейте его по порционным тарелкам, а также добавьте зелени. Таким образом, суп получиться очень аппетитным на вид. 

Существует также вид сервировки с добавлением разных соусов и небольших гренок. Достаточно подсушить хлеб на сковороде при маленьком огне и можно добавлять их к супу. Из-за своей консистенции суп не будет так быстро размачивать сухарики, а сам вкус этого сочетания получится очень насыщенным и интересным.